He estado buscando de entre un comprimido numero de páginas con tutoriales cursos y manuales para tratar de darte la mejor y más rápida información, en las siguientes direcciones encontraras varias opciones donde conseguridad encontraras lo que buscas, pero ademas te adjunto otras para que puedas ver otros manuales como windows 2000, NT, y demás de interés..
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Estos son algunos recursos con otros cursos:
http://www.lawebdelprogramador.com/cursos/
http://www.cybercursos.net/
http://www.manualesgratis.com/
http://proton.ucting.udg.mx/tutorial/
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