Pues la verdad no me suena que windows 7 tenga ftp (ahora mismo no tengo ningún profesional instalado) y no puedo verlo
pero he visto en internet este tutorial http://www.ajpdsoft.com/modules.php?name=News&file=article&sid=461 (espero que te sirva)
Igualmente dejame recomendarte una alternativa sencilla que en mi opinión resulta gratificante
Yo siempre que he necesitado montar un servidor Ftp he utilizado filezilla server que es una marca con buena reputación y gratuita
Pagina oficial-> http://filezilla-project.org/
enlace directo fichero server ->http://filezilla-project.org/download.php?type=server
Realiza la instalación por defecto, veras que sale un puerto extraño en mi ultima instalación el (14147) este no es el puerto de salida es uno interno (Yo no lo cambio ni introduzco contraseñas)
El puerto por defecto sigue siendo el 21 si quieres modificarlo lo veras cuando este el programa en ejecución en edit-> settings
La administración es sencilla en el programa principal veras un botón de un monitor con una persona, allí configuras las carpetas que quieres compartir por el ftp y los roles de permios
Y en el botón contiguo veras un monitor con dos cabezas allí veras la configuración de usuarios con el rol de permisos.
Luego recuerda el tema de puertos en el router ;)
Si te gusta la opción de filezilla server y necesitas algo mas no dudes en preguntarme