Batch reemplazar Texto dentro de archivos TXT

Buenas tardes, soy nuevo por aquí y necesito ayuda para realizar un bat en el cual tengo que sustituir unas palabras por otras.

En concreto seria una traducción de castellano a ingles de días de la semana.

Os pongo un ejemplo de lo que necesitaría, esto es lo que tengo,

LEBL,Jueves,23,15,C

LEBL,Viernes,30,12,C,

LEBL,Sábado,27,17,C,

y necesitaría que se transformara en:

LEBL,Thursday,23,15,C,

LEBL,Friday,30,12,C,

LEBL,Saturday,27,17,C,

El resto de datos de cada linea no se podrían cambiar ya que se actualizan cada cierto tiempo. Simplemente seria cambiar los días de la semana de castellano a ingles.

Espero me pueda ayudar alguien.

Muchas gracias de antemano, un saludo.