Quiero hacer una .bat que copie archivos solo sin repetir los que ya estaban

Que tal, estoy intentando hacer un .bat que copie carpetas de un servidor a otro esto diariamente a cierta hora, sin que copie de nuevo los que ya se copiaron, no se si se pueda pero en si son mas cosas y que antes de eso me comprima los archivos y ya que es los servidores están en distintas ciudades en caso de que se caiga la conexión, cuando regrese continué donde se había quedado

Espero me puedan ayudar saludos