Vale. Vamos a ello. Create un par de botones de formulario. En el texto de cada botón escribe lo necesario para identificar uno u otro. A continuación, entra en el proyecto y create un módulo. Pega este código:
Sub B_DOLAR_click()
Dim valor As Single
valor = ActiveCell.Value
ActiveCell.Value = valor & " $"
End Sub
Sub B_LETRA_click()
Dim valor As Single
valor = ActiveCell.Value
ActiveCell.Value = valor & " S/."
End Sub
Al botón $ asignale el sub B_DOLAR_click (botón derecho sobre el botón, asignar macro) y al botón S/. el otro.
Importante seleccionar una celda a aplicar el formato antes de picar sobre el botón.
Lo que hacen estos dos sencillos sub, s es toma el valor de la celda que hayas seleccionado y le añade el simbolo correspondiente. La variable valor está tomada para valores decimales.