Concursos de empresa y contrato laboral... Como saber condiciones?

Estimados señores, 

llevo más de 5 años trabajando en una empresa que pertenece a un grupo empresarial al nivel nacional de la rama de la electricidad y telecomunicaciones. El caso es que empezé a trabajar con un contrato que especificada además de mi categoría laboral, a que obra me asignaban, un numero de concurso del Gobierno de Canarias. El caso es que en este tiempo, ese concurso finalizó saliendo nuevos concursos a nivel autonómico.

Durante este tiempo, he trabajado con el mismo contrato, referente al numero de expediente del concurso en ese año (2009), pero nos encontramos nuestros compañeros y yo, con que la empresa a ido ofreciendo nuevos servicios, para poder ganar futuros concursos, cambiando así nuestras condiciones laborales, pero no económica, ni dando el derecho si seguir a ese nuevo contrato o por el contrario negar nuestra relación laboral con la empresa.

Durante estos cinco años, hemos vivido, desde supuestos despidos, en los que se nos ha entregado un documento en el que se nos informa que a la finalización del mes en curso, finaliza la relación laboral con la empresa, avisando con más 15 dias de antelación, eso si, pero a apenas unos días de finalizar el mes, se nos solicita la devolución de ese documento, dándolo por nulo (yo tengo dos documentos no entregados), lo que nos hace sentir cada vez más inseguros en nuestra posición laboral. Asimismo, se nos acusa de negarnos a trabajar haciendo trabajos de los que no estamos especializados, como instalaciones eléctricas, que se supone que existe un técnico especialista, pero que todos debemos ejecutar, sin conocimientos. 

Además, por parte de algunos compañeros hemos sufrido Bulling, creo que así se dice, atacando laboralmente a algunos ellos, por parte de os responsables.

La pregunta es... Se presupone que de nuevo e concurso acaba el próxmo 30 de Agosto, continuando uno nuevo, pero se está jugando con varias posibilidades:

1.- pagarnos sólo la parte correspondiente a las vacaciones no dsfrutadas a cambio de seguir trabajando en la empresa.

2.- seguir con el contrato para el que fuimos contratados, aceptando las nuevas condiciones laborales, a consecuencia de los nuevos "servicios" que ofrece la empresa en el nuevo concurso, en caso de ganarlo (sinceramente, este concurso está ganado desde antes de hacerse público)

3. - Aceptar un nuevo contrato, sin derecho a liquidación.

4. - Cambiar el destino la empresa, con el contrato antiguo, en las que haríamos trabajos para los que no hemos sido contratados.

La verdad es que es un dilema y no sabemos que hacer, tampoco los componentes del sindicatos saben como actuar, o hacen la vista gorda, porque no se nos ha informado de nada.

Hay alguna forma de saber en un concurso, que servicios ha ofrecido a empresa para ganar el concurso?, es decir saber las condiciones, las cuales no se nos ha informado, ya que como comenté anteriormente, la empresa cada rato nos obliga ha hacer actos ajenos a nuestro puesto, porque está especificado en concurso, pero la verdad es que lo desconocemos ni nos han informado.

Muchas gracias y espero haber expicado bien nuestro tema,