¿Qué frutales podría poner para dar de alta explotación agraria en Vizcaya?

Hola, tengo un terreno en Vizcaya en zona rustica y quiero dar de alta una explotación agraria. Son 12000 m2 en la ladera de una monte. ¿Qué árboles podría plantar con el mínimo coste inicial? Es terreno arcilloso. También estoy buscando un ingeniero agrónomo que me asesore porque desconozco la normativa y los trámites necesarios para dar de alta la explotación. Gracias