¿Qué diferencia hay entre productos con Denominación de origen (DOP) y productos con Indicaciones geográficas protegidas (IGP)?

Querría saber en que se diferencian exactamente los productos que existen en el mercado bajo las firmas de Denominación de origen (DOP), Indicaciones geográficas protegidas (IGP) y Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).

Respuesta
2

-El DOP, se refiere a que tanto un producto cómo su elaboración en todo su proceso ha de hacerse en la zona en cuestión

-El IGP, se refiere a que un producto puede ser producido en su inicio en una zona y, sin en cambio ser elaborado o transformado en otra zona distinta a la de origen

-La ETG, protege las recetas tradicionales, así cómo su sistema de elaboración; manteniendo las tradiciones de los ancestros

Añade tu respuesta

Haz clic para o

Más respuestas relacionadas

Introducción al vino

Experto/a: Algunas cosas puntuales: Vera cuando voy al supermercado lo único que quiero es un vino tinto. (¿Por qué?... Pues por costumbre... Porque los rosados no les halle el gusto... Ni a los blancos... Es más otros que decían secos... Semi...
6 respuestas

Polifenoles y vino

Se que los polifenoles(que son saludables) que contiene el vino tinto es consecuencia de utilizar semillas y piel en su elaboración. Mi duda es como distinguir entre tinto elaborado con semillas y piel y el vino hecho con "polvos".
1 respuesta

Repostería Francesa

Quiero encontrar algo sobre la historia de la repostería francesa
1 respuesta

¿Qué son los principios activos que se describen en los medicamentos?

Me puedes contestar a las siguientes preguntas: ¿Qué es un principio activo? Ejemplo
1 respuesta

Condiciones invariables en las imposiciones de un depósito a plazo

13. ¿Qué condiciones no varían para cada una de las imposiciones de un depósito a plazo? A. El vencimiento, la frecuencia de liquidación de intereses y la cancelación anticipada B. El importe de cada imposición, el tipo de interés C. La opción A y B...
1 respuesta

¿Puedo vender conservas o productos elaborados en un restaurante a terceros y con factura?

Si al disponer de un restaurante me seria válido para elaborar y vender productos elaborados a terceros, me refiero a conservas, precocinados, o postres de forma legal y con factura. Sobre todo el tema de las conservas y productos elaborados con...
2 respuestas

¿Cuál es el origen de mi apellido Angulo?

Soy chileno pero quisiera saber el origen de mi apellido Angulo. La verdad es que he sacado material y lo que se es que proviene de Burgos España pero quisiera saber de más. Atrás leí algo que era de descendencia de un hijo de un rey escocés, pero...
1 respuesta

Cíngaros y gitanos

He oído conclusiones contradictorias acerca de si el término cíngaro y gitano son sinónimos. Así pues, quisiera saber vuestra opinión acerca de esto, ¿Ambos términos denominan al mismo pueblo? ¿O, a pesar de guardar los mismos orígenes, cada cual...
1 respuesta

Elaboración casera de vino

He elaborado vino esta campaña para consumo propio. Los parámetros finales que me ha dado son los siguientes: Grado 17,20 // Volatil: 0,59 g/l // Tartarico: 6,1 g/l // pH: 3,80 // Azucares: 12,3 g/l // Málico: 1,84: g/l // Sulfuroso total: 29 mg/l....
1 respuesta

Pelea callejera

Antes que nada te agradezco el tiempo prestado el motivo de mi pregunta es que quiero practicar judo y box y saber si en judo existe el manejo de armas tradicionales ya que esta técnica la prectique durante tres meses y se me hizo muy interesante y...
1 respuesta