Jubilacion anticipada a los 61

mi pregunta es la siguiente en el mes de noviembre del año pasado  la empresa se cerro por jubilación del empresario  y desde entonces estoy en el paro  cuando se me acabe el paro tendre 60,5 años y después creo que tendría derecho al subsidio lo cual quiere decir que cuando se me acabe tendre 61 años pues ya tengo 41 años y medio cotizados me podría jubilar con 61 años creo que si pero mi duda es si vuelvo a trabajar aunque sean trabajos temporales y me despiden cuando se cumplan los contratos que me hagan podría seguir jubilándome a los 61 o si vuelvo a trabajar no me podre jubilar hasta los 63