Soy fija discontinua desde hace tres años y quiero solicitar una excedencia.

Soy fija discontinua en un comedor de colegio desde el 2008 y quiero solicitar una excedencia, ¿Puede la empresa denegarla.? La puedo solicitar por un año y luego ampliarla?.Con cuanto tiempo debo solicitarla.

Muchas gracias.