Es legal un cambio de puesto de trabajo con otras condiciones

Mi padre lleva en una empresa hotelera 15 años...hace unos 8 años tuvo una caida fracturandose el codo.Su puesto en el hotel era de botones,cargando peso,y la misma jefa le ofrecio un puesto en un jardin botanico d la misma empresa,en la taquilla,vendiendo entradas.Actualmente la empresa le debe mas de 200 horas ( no las pagan y no le han podido dar dias libres).Hoy le dan una carta en la que pobe que el dia 1 debe incorporarae en el hotel a su anterior puesto de botones...sin mas explicacion.Las condiciones de horario canbian totalmente ya que ahora serian turno mañana,tarde o noche...en el puesto actual es fijo de 10,00 a 19,00.mi padre tiene informes medicos en los q lo incapacitan para coger peso y hacer esfuerzos,ademas de que es diabetico insulodependiente...

puede hacerlo???hay algo que pueda alegar??que deberia hacer??tiene 61 años

quedo a la espera de su respuesta

muchisimas gracias