Dudas explotación ganadera menor capacidad

Buenas, quiero tener unos caballos para mi disfrute. Para ello quiero comprar un terreno, ( tengo visto uno, terreno rústico, de 6000 metros cuadrados, en Córdoba- Andalucía ),. Bien mis dudas son:
1) ¿Cómo solicito que el terreno sea explotación ganadera equina de menor capacidad? ¿Y ante quien?, ¿Requisitos, documentos etc?.
2) Una vez conseguido la explotación, como hago para construir la cuadra y el cuarto para la paja, piensos, y útiles, es decir, ¿se puede construir lo que quiero?, ¿Dónde o ante quien tengo que pedir los permisos?, ¿Cuántos metros puedo dedicar a construir la cuadra y demás?.
3) El terreno tiene luz eléctrica, y un sondeo de agua, a la hora de pedir el engache de luz, ¿al ser explotación ganadera tienen que darme luz? ¿O se pueden negar?
4) Puedo solicitar luz de obra, ¿para ejecutar la obra?.
Bien no se si están en orden, o quiero empezar la casa por el tejado, la cuestión es, que con lo que quiero hacer y las dudas que tengo; que no son pocas, cuales serían los pasos, por donde se empieza. Muchas gracias de antemano.