Caldera gasoil no mantiene temperatura acs

Tengo una caldera de gasoil instantánea Serra Calor (sain roth) cuando abro el grifo para ducharme el agua sale demasiada caliente pero al poco tiempo empieza a salir fría. No tiene válvula de tres vías. Tiene intercambiados de placas. He notado que cuando abres grifo los conectores del Flusostato suenan pero no activa la caldera. He cambiado y limpiado la membrana del Flusostato. Se supone que sigue bajando la temperatura la caldera hasta que se queda el agua fría, luego arranca vuelve a salir caliente y se para y así constantemente.

Mi pregunta es porque no arranca la caldera cuando abro el grifo ya que los conectores del Flusostato se activan. Tambien he cortado bastante la llave de paso para que no haya tanto caudal.