Crear informe desde consulta de referencias cruzadas.

Tengo un cuadrante con los operarios, turnos y días. Genero una consulta de referencias cruzadas donde el encabezado de fila es el operario, el valor es el turno y el encabezado de columna es el día. Hasta aquí todo bien. El problema es como generar un informe que me arroje los datos según las fechas que necesito saber, pues cada nombre de campo (columna) es un día y al cambiar las fechas solicitadas ya no puedo ver el resultado.

Gracias. Muy agradecido.