¿Puede mi empresa no cumplir una clausula del convenio?

Trabajo en un despacho de abogados de Sevilla como auxiliar administrativo. Nuestro convenio es el de Oficinas y Despachos. Mi contrato es del 8/10/2015, temporal de obra o servicio determinado

Tengo que ir a hacienda por un tema personal y me dicen que me tengo que coger el día de vacaciones. El convenio, si no me equivoco, establece 8h. Anuales para resolver asuntos personales que no admiten demora. Cuando lo he dicho, me han contestado que la empresa no aplica esa clausula (por supuesto, al pedir explicaciones me han contestado agriamente que "voy contra la empresa").

Por otro lado me han dado de vacaciones 7 días, de los que ya he disfrutado 1. Me han dado del 30/12 al 7/01. De los 7 día asignados, 4 son no laborales, si según el convenio, de los 30 dias naturales, 21 deben ser laborales, entiendo que de los 7 días que me corresponden, 5 deberían ser no laborales, ¿es asi?