Me pueden dejar parado sin motivo con contrato indefinido a tiempo completo. Soy camarero

Mi jefe me ha dicho que me tiene que dejar parado, el motivo que me da es que mi carácter no es válido para trabajar en su restaurante. Mi contrato es indefinido a tiempo completo por el cual el ha recibido una subvención por la cual no tiene que pagar más que 100€ al mes de seguridad social.