¿Acceso a la universidad para mayores de 25 en Sevilla?

Soy Mari Angeles tengo 34 años y estoy en un mar de dudas.

Estudie solo hasta 8 EGB y me gustaría prepararme para una carrera pero las dudas me tienen perdida. Me gusta la psicología y la neuropsicología y me quiero preparar para la universidad, se que tengo que hacer el acceso para mayores de 25 años pero en estas fechas ya no hay plazos de inscripción por lo que no se si aun hay alguna posibilidad de ponerme a ello ya sea por curso preparatorio o por academia (no conozco ninguna). No quiero dejar pasar mas tiempo y aunque no me pudiera presentar en este año sino que seria para el próximo al menos ir cogiendo habito de estudios y prepararme aun mejor para la nota requerida. Alguien sabe de academias o donde puedo ir a orientarme. ¿Qué carreras o grados tienen salida laboral? ¿Realmente sales preparado para despues hacer una carrera? ¿Se podría hacer alguna ingeniería?