Estimar la ocurrencia de empleados por finca

El conjunto de datos Zona 1 tiene 100 filas y 5 columnas que son Finca, tipo, estrato, numero empleados, metros cuadrados

Finca es de 1 a 100

Tipo: urbano (80) o rural (20)

Estrato: alto (32), medio (57), bajo (11)

numero empleados 0 a 7

Respecto al total de fincas de la zona 1 y con respecto al estrato medio, solo estimar el número de empleados mínimo por finca, el número de empleados máximo por finca, y estimar la ocurrencia de encontrar entre 3 y 5 (se incluyen) empleados por finca urbana.

¿Hay alguna función en r o excel para realizar esto?