Es legal el convenio que me rige en mi empresa, podemos denunciar?

Trabajo para Ilunion, la enseña de la once, ya que tenemos una discapacidad, somos un grupo de camareros de piso, o sea limpieza de habitaciones en los hoteles. Nuestro convenio en la empresa es lavanderías industriales de Cataluya, pero no trabajamos en ello ni en la lavandería. En nuestro contrato pone que estamos incluidos en la categoría de especialista, en mis nominas también pero pone puesto de trabajo camarera de piso.

En el contrato pone actividad económica Lavado y limpieza prendas textil y piel.

Hay unas clausulas en el contrato que ponen que si las necesidades lo requieren pueden enviarme a cualquier otro puesto que no sea el trabajo que ejerzo ni el puesto que ejerzo y a centros externos.( Por daros datos). Evidentemente el salario bruto con este convenio es muy pequeño, mientras que en de que nos correspondería estar que es el de la hostelería es mayor, una diferencia de 300 euros. En el convenio de lavandería existen y hablan de categorías como especialistas, pero en ningún momento de camarera de piso que es a lo que nos dedicamos. Quiero decirte que estamos en Barcelona, y queremos saber si podemos denunciar esta situación y reclamar nuestro convenio, el que nos corresponde con el trabajo que hacemos y reclamar las cantidades que creemos que se nos deben.