Peral se está secando, ¿ Hay forma de evitar que se seque ?

Tengo un peral y creo que se me está secando, no sé si será porque lo he podado dos años seguidos que veo que tiene alguna ramas que se están secando. En primavera floreció y ya se estaban formando las peras, pero las hoja se quedaron pequeñas, no se si sería debido a alguna helada fuerte (zona de montaña en Cantabria) que se cayeron todas las peras y las hoja se han quedado pequeñas y se están secando algunas ramas. También estoy pensando si puede influir que durante el invierno mi madre tiraba la ceniza de la lumbre en el jardín donde está plantado el peral. Le estoy regando todos los días y le eché un abono de recuperación ( abono de oveja, gallina, caballo y orgánico ), no sé si será bueno.