¿Cómo puedo sacar datos de varios grupos, con varias actividades cada grupo, en euna tabla anual?

Ante todo. Gracias. La pregunta es compleja, intentare ser claro. Tengo varios cuadrante, con varias personas cada uno. A su vez cada persona puede realizar diferentes actividades, los datos se sacarían por semanas. Me gustaría saber con cuantas personas puedo contar en cada semana, sumando todas las actividades por separado, con independencia si una o varias personas realizan una o varias actividades. Ejemplo si una persona realiza dos actividades, el resultado seria unnapersona en 1ª actividad otra persona en la 2ª actividad. El problema seria cuando en una semana, se coge vacaciones o días libres, como hago para restar. Muchas gracias por todo. No se si me he explicado medianamente bien.