Acumulador en estudio tarifa y tiempo de carga

Quería saber cuanto tarda en cargar mi acumulador, si hay alguna forma posible de saberlo. Tiene una rueda de intensidad pero no se como funciona bien. Le tengo puesto de 12 de la noche a 8 de la mañana. Tengo también. El calentador de agua eléctrico y me gustaría saber si se puede apagar cuando no se consuma en varias horas y volver a encender cuando lo necesite, si conlleva ahorro. El fin es intentar bajar el precio de la luz si es posible.