¿Cómo adquirir un dato de una celda que lee una variable externa en excel?

Tengo una aplicación donde, por ejemplo:
En la celda C5, estoy leyendo una variable de temperatura que obtengo de un horno por medio de un PLC, quiero que ese dato en C5 que por ejemplo tenga un dato de 150 se almacene en otra celda (E5) a las 12:00 horas, el dato en C5 a las 13:00 Puede cambiar a 155, pero en E5 no debe variar hasta las 12:00 horas del otro día.
¿Cómo lo puedo hacer?