Problema de balance materia y energía

Problema 2:

Se desea enfriar un puré de guisantes desde una temperatura de 80°C hasta 25°C. Para ello se utiliza agua a 8 °C. La que se calienta hasta 20 °C. Sí la cantidad de puré a enfriarse es de 5000 l/h, ¿Qué cantidad de agua debería usarse?. Datos: Cp guisantes: 0.91 Kcal/Kg°C; Densidad= 1,1 Kg/lt