No quiero hacerme indefinido, ¿Puedo negarme y tener todos mis derechos y liquidación?

Trabajo en el convenio de la construcción de Madrid y me hicieron un contrato por fin de obra por tres años que cumplo en septiembre del 2017 y me han ofrecido un contrato indefinido, ¿si me niego a aceptarlo tengo derecho a la liquidación y al desempleo o si no lo acepto es como una baja voluntaria?

No me gustaría renovar porque no estoy a gusto en esa empresa.