Modificación de horario con reducción jornada por cuidado de menor

Trabajo en una cadena de supermercados. Hace 7 años solicité una reducción de jornada laboral por cuidado de menor, de lunes a viernes y dos sábados al mes. Unos años después firmé un acuerdo con el encargado de tienda por el que trabajaría de lunes a miércoles y un sábado al mes. Así durante 3 años. Posteriormente la empresa me daba planillas quincenales de horarios en los que me ponían otros horarios diciendo que era por necesidades de empresa. Empezaron a presionarme y estoy de baja desde hace cerca del año. Querría saber qué horario es el válido o, en caso de denunciar, el juez estimaria que tendría que aplicarse, si el que solicité por burofax, el de lunes a miércoles que es el que reclamo u otro que la empresa quiera imponerme argumentado que es por necesidad. Incluso llegaron a solicitarme el horario de mi marido para justificar que quisera mantener el acuerdo que firmé con el encargado.