VBA Access: Filtro de fechas entre, desde y hasta, igual a, ambas inclusive

Como dice Jaime Segura, es posible que vFecha1 y vFecha2 no estén en el formato correcto, o que no las esté interpretando como fechas válidas...

Te sugiero usar la función "cDate(vFechaX)" para que VBA considere las fechas en su formato correspondiente.

Como verás en el otro comentario (mi respuesta, para mayor precisión), ya lo he usado. Quizá hay algo en cómo lo uso que no se compatibiliza. Entiendo que se guarda como mm/dd/yyyy mediante el Query.
Ahora, cuando lo "levanto" en el formulario, se muestra dd/mm/yyyy... Entonces, cómo hacer para que se use de una u otra forma. Porque ingreso en el filtro como uno u otro formato y me obtiene diferentes resultados y tan dispares que no sé cómo hacer para que funcione de una única forma. El usuario podría no saber cómo ingresar la fecha y se limirará a dd/mm/yyyy entonces debo hacer que funcione de esa forma solamente.

Además, el problema que más me molesta en este momento es que NUNCA incluye en el resultado las fechas vFecha1 y vFecha2.

Si NUNCA se incluye el resultado esperado, significa que el filtro no está cumpliendo con su objetivo.- Es casi seguro, que está mal, bien sea por el formato de las fechas, o bien sea porque es nulo.

Lo primero que me sorprende, es ver una sentencia If... ElseIF.- Por lo que veo, te intentas asegurar bien que las fechas no estén nulas... Haces una comparativa redundante, pero ¿Qué pasa si te llegan en Blanco?

Mi sugerencia para tramo de programa sería esta:

 miFiltro=Null   'Ajustas a nulo el filtro, por si lleva algo de antes'
If IsDate(vFecha1) And IsDate(vFecha2) Then   'Verificas que son fechas'
    miFiltro = miFiltro & " AND [INGRESO] >= Format(cDate(vFecha1,"\#mm/dd/yyyy\#")    '\ =Obliga a mostrar el caracter #
End if 
 Exit sub 'Si no quieres que continue la ejecución del programa---
If IsNull(vFecha1) And Not IsNull(vFecha2) Then '4
    miFiltro = miFiltro & " AND [INGRESO] <=Format(cDate(vFecha2,"\#mm/dd/yyyy\#")
End if 
 Exit Sub
If vFecha1 = vFecha2 Then '5
    miFiltro = miFiltro & " AND [INGRESO] LIKE Format(cDate(vFecha1,"\#mm/dd/yyyy\#")
Else '6
    miFiltro = miFiltro & " AND [INGRESO] BETWEEN Format(cDate(vFecha1,"\#mm/dd/yyyy\#") AND Format(cDate(vFecha2,"\#mm/dd/yyyy\#")
End If

Creo que este código es más simple y te permitirá detectar más pronto el error....

El filtro ya es analizado como nulo en otra sección del filtro (filtra por dos campos más, en combinación con las fechas). Y el objetivo es que busque según qué se haga: si lleno Desde, la búsqueda será a partir de; si sólo lleno Hasta, la búsqueda será hasta X. Si ambas fechas tienen datos, busca entre las fechas y si son iguales, la búsqueda exacta.
Ahora, lo que me llama la atención es que, si uso ese mismo filtro en otra base de datos con las mismas características (formato de fecha, etc.), el BETWEEN me obtiene las fechas entre e incluye las fechas dadas. Es como si fuese un capricho del código que me molesta. Me hace bullying. jajajaja