Jornadas reales régimen especial agrario

Me gustaría saber si es correcto que si se trabajan 21 días, dado de alta en el régimen especial agrario, se me hayan declarado 17 días nada más. Me han comentado que cada 8 horas de trabajo me hacen un día cotizado, pues no todos los días hemos hecho 8 horas, a veces más y otras menos. He intentado buscar información al respecto pero no me aclara nada. También nos sucede, que nos han dado un plus por productividad, pues tenían acordado que si acabábamos el trabajo en menos tiempo nos lo recompensarían, lo cual, por lo que he averiguado, nos hace cotizar más dinero por cada jornada, pero no nos afecta a cotizar más días.

La verdad que no entiendo mucho esto. He preguntado mucho, pero nadie me lo explica con claridad. Alguien podría ayudarme.