Que debo hacer para adoptar al hijo de mi pareja

Mi pareja (que aún no estamos casados) tiene un hijo al cual me gustaría adoptar, su padre biológico nunca quiso hacerse cargo de el de echo no lo conoce, yo eh estado con el desde que tenía 1 año y medio, ya tiene 7 soy la única figura paterna que el conoce, el no lleva el apellido paterno sólo el de su madre, me encantaría adoptarlo pero no tengo ni idea de que hacer a donde acudir