Alta trabajadores, grupo Hostelería. ¿Media jornada ( 4hrs ) Jornada Completa ( 8hrs)?

Tengo una empresa de hostelería, el caso es que me han comunicado que ya no se puede dar de alta a los trabajadores por hora.

Esta limitado a la media jornada o jornada completa. ¿Esto es cierto? .. Estamos de cara al verano y necesito trabajadores para las horas de refuerzo. (3hrs Max). ¿Hay alguna solución?