Cual es el Funcionamiento de un pulsioximetro

Tengo un pulsioximetro Nellcor DS100A

Aqui dejo el link

https://m.ebay.com/itm/9-Pin-Plug-Nellcor-DS-100A-Adult-Finger-Clip-Oximax-SpO2-Sensor-0-9m-SG/112344811053?epid=701266660 

Y necesito saber en si que hace este dispositivo... Estoy claro que mide la saturación de oxigeno pero estoy en un proyecto de medir glucosa... Y he visto que n otros proyectos usan este dispositivo..

No se si miden el nivel de glucosa a partir de la saturación de oxigeno O la miden a partir de la absorbencia de la luz

En pocas palabras no se si el sensor del link emite un Valor de absorbencia o uno en base a la saturación de oxigeno