Requisitos de local para obtención de licencia academia talleres para niños.

Tengo pensado abrir en Castellón una empresa que haga talleres para niños de edades comprendidas entre 6 y 12 años, la duda que tengo es sobre que requisitos debe de reunir dicho local, pues tengo varios que por situación se me acoplan estupedamente y aun a sabiendas de que me tocara adecuar un aseo y hacerlo accesible, tengo ciertas dudas en cuanto a las alturas mínimas y que epígrafe es el que más se adecua a el tipo de actividad. Todas la información sera bien recibida y muy valorada.