¿Por qué unas partículas se transforman en otras en el lhc?

¿Qué explicación hay para la aparición de nuevas partículas? Acaso las altas energías hacen que las supercuerdas, suponiendo que existan, ¿cambien su frecuencia formando partículas diferentes? ¿O cuál es el motivo? ¿Dónde puedo encontrar más información?