Crear gráfico a partir de una tabla

Tengo una pregunta y es si en Access hay la posibilidad de crear un gráfico continuo que se vaya creando a medida que se van introduciendo datos en una tabla.

Yo tengo una tabla con un campo que me dice el tipo de operación (Producción, Averia, Cambio de Producción, …) y dos más, uno con la hora de inicio y otro con la hora fin de la operación.

El gráfico que me gustaría realizar es como el de la imagen, por un lado las horas (inicio y fin de la operación) y por otro lado la operación que se está realizando.