¿Cómo hacer una cadena dd conexión de c# a un archivo Excel?

He visto que en internet hay personas que usan este tipo de cadenas de conexión para acceder a los datos de un archivo excel :

"Provider = Microsoft.Jet.OeDb.4.0;Data Source = C:/proWin/GENERADOR.xlsx; Extended Properties = \"Excel 8.0;HDR = Yes\""

(Por poner un ejemplo)

Pero luego cuando trato de usarlas en mi código, no funciona, (obviamente yo modifico la ruta del archivo y esas cosas) pero me sigue sin funcionar.

Además nunca en encontrado una persona en internet que explique como es que se arman esas cadenas según mi version de Excel y visual studio etc.