Busco cómo sacar el texto de 3 partes de facturas escaneadas para poder editarlo

He probado el programa gtText y saca el texto de cada recorte que haces en la pantalla pero quería que permitiera sacar el texto de 3 sitios prefijados a la vez, por ejemplo de facturas con el mismo formato poder sacar el precio, la suma y el descuento con 1 solo clik sin tener que hacer los 3 recortes cada vez. Algún programa que permitiera indicar las 3 zonas de la pantalla que quiero que se recorten para que cuando visualice en pantalla otra factura escaneada me sacara el texto de esas 3 zonas con 1 clik si se pudiera y las copiar al portapapeles o un documento o donde sea pero como texto.