Voy a coger la baja por riesgo de embarazo (mutua) ¿Que contrato puedo hacer a mi empleada?

Soy autónoma con un negocio propio, estoy embarazada de 24 semanas. La mutua me ha dado previsión de baja por riesgo para la semana 28 de gestación.

Ya tengo prevista la persona que me va a sustituir, es una empleada de 20 años, ¿dan algún tipo de beneficio contratar a personal joven? ¿El tipo de contrato que le puedo hacer puede ser como ayudante de dependienta o aprendiz? Porque es una chica sin experiencia.