Estancia en europa con NIE de estudiante vencido

Mi nie de estudiante va a vencer en noviembre (tengo más de un año de estar aquí de estudiante) y quiero viajar dentro de la union europea y fuera por lo que tengo preguntas.

¿Puedo viajar dentro de la union europea y utilizar mis 90 días de turista aunque tenga el nie vencido?

¿Puedo salir de la union europea y volver a entrar sin problema en los 90 días?

En caso de necesitar una autorización de regreso que pasa si en mi viaje hago varias salidas y entradas a la union europea, ejemplo: salir de españa, ir a turquía después alemania (asumo que aquí me pedirían el permiso de regreso) después viajar a Rusia y volver a España