Cómo desarrollar una fórmula con números o letras indistintamente

No entendí muy bien el resultado que quiere, si quiere contar cuantas frutas hay en cada contenedor esta fórmula le puede funcionar, sustituye la coma (,) por punto y coma (;) en la fórmula.

=CONTAR.SI.CONJUNTO($B$2:$B$10,F$1,$A$2:$A$10,$E2)

Es posible que lo de la coma (,) y el punto y coma (;) tenga algo que ver pero lo que tienes que hacer también, para que funcione con números y letras es poner el formato de las celdas como "TEXTO" para que tome los números como texto y los coloque alineados como tal (a la izquierda).