Resumen de diferntes hojas dentro de un libro

En un libro de excell, donde tengo numerosas hojas de escandallo de diferentes productos, etoy intentando que en una hoja determinada llamada " Resumen de Costes " me sume todo el coste en funcion del articulo utilizado, Pej Me sume todas las unidades de bacalado de todas las recetas donde aparezca esta insumo, es decir me diga lo que tengo que comprar en total para el numero de platos que he de realizar, lo estoy intentando con Sumar. Si, pero es muy laborioso y cometo errores.

Mi pregunta es posible hacerlo de otra forma

Gracias

Adjunto Imagen de Ficha de escandallo