Días de descanso en semana con días de vacaciones

Trabajo en hostelería en Salamanca. En mi centro de trabajo no se dan vacaciones que coincidan con semanas naturales por lo que, por ejemplo el ultimo día de vacaciones puede ser un martes, miércoles o sábado. Según convenio tenemos derecho a dos días de descanso semanal. En el caso de haber terminado las vacaciones en martes o miércoles, ¿corresponde tener algún día de descanso? ¿O hay que haber trabajado 5 días completos para ello?