Depende de varias cosas. Imaginando que el único día que NO trabajan el es domingo y que el horario es de 8 am a 2 pm como lo planteas, quedaría así:
1. Supongamos que tengo la fecha y hora concreta en B3 y que las horas a sumar están en celdas diferentes
=+SI(Y(DIA(B3)<>1;(B3-ENTERO(B3))>0,333333333333;(B3-ENTERO(B3))<0,583333333333);SUMA(A1+A2);"")
Donde--> 0,333333333 = 8 am y 0,58333333 = 2pm
Y la suma la tomé de las celdas A1 y A2 (pero pueden ser cualquiera)
NOTA: Debes fijarte que el día domingo de tu excel esté configurado como día 1.
2. Sin embargo no se porque creo que lo que necesitas es sumar celdas que contengan las características de fecha y horario que mencionas. Eso es diferente ya que debes determinar las horas a sumar y luego aplicarle una suma normal. (Si es esto la formula tiene un leve cambio, me avisas y te la envío)
3. Revisa tu explicación, ya que dice:
- "Necesito sumar X horas y me de la fecha y hora final ". Sumando solo horas no te va a dar una fecha, a no ser que se sumen a una fecha inicial. Revísalo y me cuentas bien que es lo que quieres.