¿Cómo denunciar una tienda física?

Compré un teclado en una tienda el 28 de octubre de este año. Me hizo un plan renové y me quitó 200 euros a cambio de un teclado más antiguo que tengo en casa. Al final le hice una transferencia de 669,00 euros. Se suponía que tardaría 3 semanas en llegar. El 1 de Diciembre, la tienda no me da señales de vida y llamo. Me pregunta que en que color lo encargué (ni se había enterado) Me dice que lo tienen agotado y que llegará en Febrero. Estamos en Febrero, está pasando el mes y ni se ha puesto en contacto conmigo, así que mucho me temo que al final no lo recibirá. Mi pregunta es: cómo puedo reclamar, si el procedimiento es pedir la hoja de reclamaciones y explicarlo todo y acudir a la p policía local o a donde.