Grifos de cocina 2 o 3 vías ósmosis

Estoy cambiando la cocina y me surgen muchas dudas. Quiero instalar un equipo de ósmosis y quisiera me asesorarais que caracteristicaa tiene que tener y cual me aconsejáis, en mi ciudad el agua es dura

También dudas sobre el grifo a escoger, ¿ha de ser dw 2 vías o 3? No veo apenas modelos de marcas conocidas y la mayor parte son marcas que no conozco. ¿Qué me aconsejáis?