Puedo denunciar a la empresa en la que e trabajado dos años

Trabajo de conserje en una urbanización, llevo trabajando dos años con la empresa a contrato de media jornada pero con las siguientes condiciones. Por el contrato trabajaba doce días a 12 horas y cobraba 508 con las pagas prorrateadas y el resto de días a 45€ por día de 12 horas que cobraba en negro.

A últimos entra en mi urbanización una nueva empresa que nos subroga pero cambiándolo todo de manera de acuerdo a ley.

Quiero saber si puedo denunciar a la empresa antes de que me subrogen por todo el tiempo que e estado trabajando de forma irregular con ellos y las consecuencias.