Legalidad gestión bolsa de horas

En mi empresa por baja productividad, trabajamos por proyectos hay periodos de muy poco trabajo y otras de mucho trabajo, para no despedir a nadie han hecho una bolsa de horas. Es decir ahora no hay trabajo y nos dicen de irnos a casa un mes, ese mes es de bolsa de horas, esas horas se las deberíamos a la empresa entonces cuando viene un pico de producción alto las hacemos para devolverlas. He leído que por ley no se pueden hacer más de 160 horas al año que no entiendo. Si tu las descansas y las recuperas después estás a plen con la empresa entiendo que eso podría hacerse siempre no hasta llegar a las 160 horas que dice el estatuto. Porque las descansas y luego las usas cuando haya más trabajo. Mis compañeros no están muy de acuerdo. Podrían decirme que es lo legal, ¿lo qué debería hacer la empresa a tal efecto y lo que no?