Puedo convalidar por tres años de carrera universitaria?

Tengo el título de Técnico superior (FP superior), y cursados dos cursos en una universidad. Para acceder a un empleo público me piden tres años de carrera. Sabiendo que con mi FP tengo 120 créditos y tres años de carrera son 180 créditos. ¿Puedo sumar los de la carrera aunque no la he terminado? Si es así, ¿Qué documentación necesito para acreditarlo?