I. Hola Marcela, no soy experto pero a raíz de una consulta anterior a la suya, pudimos ver que en principio o según explican distintos artículos, una vez se utiliza tinta común en una impresora de tinta comestible, la impresora, por seguridad y otros detalles, ya no puede volver a utilizarse con tinta comestible, debiendo permanecer convertida en impresora común para siempre.. es al menos lo que he leído.
**No, lo recomendable es nunca utilizarla. Los residuos de tinta en el cabezal pueden ser perjudiciales para la salud. Te recomendamos que utilices una impresora nueva, exclusiva para tintas comestibles y que haya pasado por un control de calidad.**
El problema como tal vez ya sepa, es que su impresora es Epson, un fabricante que a diferencia de HP, utiliza un sistema fijo de cabezales, en lugar de ir estos en los propios cartuchos, por lo que se dificulta aún más el regresar a la situación inicial de utilizar tinta comestible.
Quizás un experto pueda o sepa orientarle de primera mano, para por ejemplo poder hacer una limpieza industrial o un método más intenso del normal, como este por ejemplo y así alternar entre una tinta y otra sin necesidad de comprar una segunda impresora, ambas ya dedicadas a un único tipo de tinta .
https://youtu.be/icliwnE9W-w.
Deseaba dejarle una información creo que cercana a modo de complemento, por si fuese de su interés. Le ruego me disculpe las molestias, suerte.
https://papeldeazucar.com/shopcontent.asp?type=PREGUNTAS-FRECUENTES-SOBRE-TINTAS-COMESTIBLES#:~:text=8.,y%20la%20de%20sus%20clientes..
https://www.youtube.com/watch?v=8CLZlixaGec
https://www.lollipopcakesupplies.com.au/article/what-you-need-to-know-about-edible-printers
https://www.fororeposteria.com/foro/topic/duda-impreesora-compatible-de-tinta-comestible.
https://lascositasdeamparito.com/increible-lo-que-hacen-las-impresoras-para-reposteria/.