¿Cómo puedo hacer en word para que un texto se resalte o tache luego de hacer clic en una casilla?

Estoy intentando realizar una checklist en word y que al seleccionar el valor de la lista se quede tachado o sombreado en amarillo pero no lo consigo. He encontrado esta respuesta pero no lo consigo entender. ¿Me lo podrías eplicar por favor si no os importa?. Os lo agradecería mucho, porque llevo mucho tiempo intentándolo hacer y no lo consigo.