Todos sufrimos obstruciones en las tuberías, incluso en las casas de nueva construcción les pasa, las tuberías si son largas y con poca pendiente aun se obstruyen más. Esta claro que los 2 técnicos acertaron el problema y lo solucionaron, pero parece que tus tuberías tienden a obstruirse.
Yo en casa hago 2 cosas, cuando detecto una tubería lenta añado 300-500ml de lejía y lo dejo actuar toda la noche. Con una vez suele bastar pero a veces tengo que repetir la operación.
Cuando la obstrución ya no permite el paso de agua, entonces toca desmontar y ensuciarse. Puedes hacer 2 cosas, comprar una cola de rata y sacar la obstrucción tu misma, con lo que solo te gastaras 10-15€ en la cola de rata y luego cada vez que te pase lo haces tu en un momento y gratis, y si no te ves capaz o no quieres ensuciarte pagar 25€ por desatascar la tubería es un precio muy razonable. Te han tocado 2 técnicos que han acertado el problema y han dado solución quizás podrían haberse esmerado más en meter y sacar más veces la cola de rata en la zona de la obstrucción para dejar lo más limpia posible la tubería, pero lo han hecho bien y incluso 50€ ya te lo cobra un técnico por venir, si además ha de desatascar, 50€ es un precio adecuado, 25€ es una ganga. Puedes seguir confiando en tu técnico de confianza, o buscar a algún amigo, novio, marido que te eche una mano a destaponar la tubería cada vez que pase, lo mejor es saberlo hacer uno mismo, se por experiencia que cuando pasan estas cosas quieres tenerlas solucinadas lo antes posible. Si la tubería del lavavajillas es compartida con el desagüe de la pica, puedes tirar una vez al mes medio litro de lejía durante la noche eso puede ser un preventivo para que no te vuelva a pasar. Si no tener que sacar el desagüe para echar lejía puede ser más molesto que destaponar cuando se tapone.